PAN ARTESANAL EN LASARTE-ORIA
Pan artesanal recién horneado en Lasarte-Oria
Masa madre, harinas seleccionadas y horneado lento cada día en nuestro obrador de Zumaburu kalea. Ven a probar el pan de siempre o pide el tuyo para la mesa de cada día.
NUESTRAS VARIEDADES
Variedades de pan artesanal con mimo
Hacemos cada pieza a mano, con fermentación lenta para conseguir una miga jugosa y una corteza crujiente. Cada día elaboramos hogazas de masa madre, barras y panes de semillas.
Pregúntanos por la hogaza del día y por los
panes especiales
de fin de semana. Si quieres algo a medida para tu casa, te lo preparamos con gusto.
HARINAS Y PROCESO
Harinas seleccionadas y proceso tradicional
Trabajamos con harinas de calidad y tiempos de reposo largos, como se hacía en las panaderías de siempre.
Harinas locales
Seleccionamos harinas de molino de confianza para lograr un sabor equilibrado y una textura fina en cada pieza.
Masa madre
Nuestra masa madre fermenta despacio durante horas, dando al pan su aroma y su corteza dorada.
Horneado diario
Horneamos en pequeñas tandas a lo largo de la mañana para que el pan llegue fresco a tu mesa.
PREGUNTAS FRECUENTES
Dudas sobre nuestro pan
Estas son algunas de las preguntas que más nos hacéis en el obrador.
¿Qué variedades de pan hacéis?
Hacemos hogazas de masa madre, barras, panes de semillas y panes especiales de fin de semana. La oferta cambia según la temporada.
¿Puedo encargar pan para un día concreto?
Sí, llámanos al 666952427 o pásate por nuestro obrador en Zumaburu kalea, 5, y te preparamos lo que necesites.
¿Cómo puedo hacer un encargo?
Llámanos al 666952427 o escríbenos a agurciapanaderiapasteleria@gmail.com indicando el pan y la fecha que necesitas.
¿Dónde está el obrador?
Nos encontramos en Calle Zumaburu kalea, 5, 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa. Puedes seguirnos en Instagram y Facebook para ver las novedades.
Visita Agurcia en Lasarte-Oria
Pásate por nuestro obrador en Zumaburu Kalea 5, 20160 Lasarte-Oria, Guipúzcoa, España, o llámanos al +34666952427 para encargos.